Yunanistan
Yunanistan ya da resmî adıyla Helen Cumhuriyeti Güneydoğu Avrupa’da bulunan bir ülkedir. Nüfusu 2021 itibariyle yaklaşık 10,7 milyon olan ülkenin en büyük şehri ve başkenti Atina’dır. Kuzeybatısında Arnavutluk, kuzeyinde Kuzey Makedonya ve Bulgaristan, kuzeydoğusunda Türkiye, doğusunda Ege Denizi, batısında İyon Denizi, güneyinde Girit Denizi ve Akdeniz ile sınırlanan Yunanistan, Avrupa, Asya ve Afrika’nın kavşağında stratejik bir konumda yer almaktadır.
Başkent ve En Büyük Şehir : Atina
Resmî Diller : Yunanca
Nüfus : 2021 tahminî 10.682.547
Para Birimi : Euro
Trafik Akışı : sağ
Telefon Kodu : +30
Yunanistan’ın beş büyük adası;
1 -Girit
2 -Eğriboz
3 -Midilli
4 -Rodos
5 -Sakız
Yunanistan Şehirleri
1-Atina : Atina, Yunanistan’ın başkenti ve yaklaşık 4 milyon kişilik nüfusuyla en büyük şehridir. Eski Yunan medeniyetinin de merkezi olan şehir tepelerle çevrilidir ve yalnız batı kısmı açıktır. Limanı olan Pire’ye 7 kilometre uzaklıktadır.
2 -Selanik : Selanik veya Selanik, Yunanistan’ın ikinci büyük kenti ve Yunanistan Makedonya’nın yönetim merkezidir. Belediye Başkanlığını Konstantinos Zervas yürütmektedir. Selanik’in nüfusu 315,196’dır ve coğrafi koordinatları 40°38′ kuzey enlemi ve 22°58′ doğu boylamındadır.
3 -Patra : Patra veya Badra, Yunanistan’ın Atina ve Selanik’ten sonra üçüncü büyük şehridir.
4 -Kandiye : Kandiye, Yunanistan’ın Girit Adası’nın en büyük şehri ve yönetim merkezi. 173.993 kişilik nüfusu ile Girit’in birinci, Yunanistan’ın dördüncü büyük şehridir. Ayrıca Girit’in dört idarî bölümünden biri olan aynı adlı ilin merkezidir.
5- Larisa : Larisa veya Yenişehir ve Osmanlı döneminde: Yenişehr-i Fener, Yunanistan’ın Tesalya bölgesinin en büyük şehri ve aynı adı taşıyan ilin merkezidir.
6 -Volos : Yunanistan’ın en eski yerleşim bölgelerinden biri olan Antik Magnesia bölgesinde yer alan bir liman şehridir. Atina’ya 327 km, Selanik’e 207 km uzaklıkta olan Volos, bölgenin başkenti konumundadır.
7 -Yanya : 70.203 nüfus ile Yunanistan’ın Epir bölgesinin en büyük şehri ve aynı adı taşıyan ilin merkezidir. Kuruluş yılı İS 510 yılıdır. John’un koruması altında kurulduğundan dolayı, Yunancada “Yahya’nın Şehri” anlamındaki İoannina adı verilmiştir
8 -Tırhala : Tırhala Yunanistan’ın Teselya bölgesinin en önemli kentlerinden biri ve aynı ismi taşıyan ilin merkezidir.
9 -Halkida : Halkida veya Halkis Eğriboz Boğazı’nın en dar noktasında yer alan Eğriboz adasının en önemli şehridir. Adı antik çağlardan beri korunmaktadır ve bölgede herhangi bir maden izi bulunmamasına rağmen, adı Yunanca χαλκός’dan türetilmiştir.
10-Serez : Yunanistan’ın Orta Makedonya bölgesinde 2001 nüfusu 56.145 olan bir şehir ve aynı adı taşıyan ilin merkezidir. Osmanlı Devleti döneminde Balkanların önemli merkezlerinden biriydi. Ömer Seyfettin’in Beyaz Lale hikâyesi de Balkan Savaşı sırasında Bulgarların işgalinde olan Serez’de yaşananları anlatır.
Yunanistan Gezilecek Yerler
• Atina : Şehrin ismi savaş tanrıçası Athena’dan geliyor. Yunanistan’da gezip görebileceğiniz birçok yer var. Şehir adeta bir açık hava müzesi diyebiliriz. Örneğin; Akropolis Atina’nın her noktasından görülebiliyor. Akropolis kelime anlamı olarak “yüksek şehir” anlamına geliyor. Atina’ya gelecekseniz mevsim olarak ilkbahar mevsimini tercih etmelisiniz. Atina’ya geldiğinizde kentin en önemli müzelerini gezmenizi öneririz. Bunlardan başlıcaları: Akropolis Müzesi, Ulusal Arkeoloji Müzesi, Banaki, Cycladic Art, Byzantine Müzesi ve Savaş Müzesi.
• Selanik (Thessaloniki) : Selanik Türkiye Cumhuriyeti Kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’ün doğum yeridir. Selanik, Başkent Atina’dan sonra ülkenin en büyük ikinci şehridir. Balkanların en önemli kentlerinden biri olan Selanik, farklı kültürlerin izlerini görebileceğiniz bir şehirdir. İstanbul’dan Selanik’e gelmek isterseniz uçakla 1 saatte gelebilirsiniz. Selanik’e geldiğinizde Arkeoloji Müzesi, Beyaz Kule, Rotunda, Antik Forum ve Bizans Medeniyeti Müzesini gezmenizi öneririz. Yunanistan gezilecek yerler arasında olmazsa olmazlarından.
• Rodos Adası : Rodos Adası, On İki Adalar’ın başkentidir. Yaz aylarında Rodos Adası ziyaretçi akınına uğramaktadır.Huzurlu ve sakin bir tatil vadeden Rodos, MÖ 280’de Dorlar tarafından yapılan ve dünyanın yedi harikasından biri kabul edilen Rodos Heykeli ile ünlü. Rodos aynı zamanda harika plajların bulunduğu bir adadır.
• Sakız Adası : Sakız Adası Türkiye’ye en yakın olan adalardan birisidir. Sakız adası yemyeşil ormanlar ve muhteşem kumsalı ile birçok aileyi ve romantik çiftleri cezbeden bir ada. 904 kilometrelik yüzölçümüne sahiptir. Sakız Adası’nın isminden anlayacağımız üzere burada sakız ağaçları yetişmekte ve damla sakızı üretimi burada yapılmaktadır.
• Girit Adası : Yunanistan’ın en büyük adası Girit. Doğal güzellikleri ve kültürel zenginlikleri ile öne çıkan ada bölge halkı tarafından da çok seviliyor. Samara Kanyonu, Elafonis, Gramvusa, Osmanlı camileri ziyaret edilecek yerler arasında.
• Mikonos, Kiklad Adaları : Mikonos Ege’nin ve Yunan Adaları’nın en popüler yerlerinden biridir. Mikonos’ta sayısız kumsal, müze, gün batımı manzarası, gece hayatı, eğlence merkezleri, birbirinden güzel plajları ile ünlüdür
• Sisam Adası (Samos) : Sisam Adası masmavi plajlara sahiptir. Sisam Adası’nın Türkiye’nin gözde mekanlarına göre daha avantajlı olduğu düşünülüyor. Ada, Dilek Yarımadası’nın tam karşısında bulunuyor. Sisam Adası’na Kuşadası’ndan yaklaşık 90 dakikada gidilebiliyor.
• Midilli Adası : Midilli Adası geniş bir alana sahip bir adadır. Ada, 1,631 km karelik yüzölçümüne sahiptir. Bu adayı gezmek için 2-3 gününüzü ayırmanız gerekebilir. Ada 150 yıllık taş evleriyle ünlü Petra bölgesi gelenleri kendine hayran bırakıyor. Adadaki en güzel deniz ürünlerini bulabileceğiniz bir liman olan Skala Skamnia ve UNESCO Dünya Mirası Koruma Listesi’ndeki Molivos da Midilli’nin en gözde turistik adreslerinden. Midilli’ye Ayvalık’tan tam 1.5 saatlik feribot yolculuğu ile ulaşılabiliyor.
• Santorini, Kiklad Adaları : Santorini Yunanistan’ın gözbebeği diyebiliriz. Santorini manzarasıyla meşhur. Manzarasını 3,700 yıl önce meydana gelen volkanik patlamaya borçlu. Ada, romantik, huzur verici bir balayı adası olarak biliyor.
• Thassos : Thassos Adası Ege Denizi’nin en kuzeyinde yer almaktadır. Yemyeşil ormanları ve muhteşem kumsalı ile ailelerin ve romantik çiftlerin ilgisini çeken ada gizli koyları ve mağaraları ile gelen herkesin beğenisini kazanıyor. Ada içerisinde birçok antik kalıntıda bulunuyor. Adada gezilecek yerlerin başında Antik Agora geliyor.
Yunanistan Festivaller ve Şenlikler
• Festa Della Sensa ( 19-20 Mayıs )
Denizle Evlilik anlamına gelen festivalde tarihi gondollar göz kamaştıran güzellikte süslenir ve Aziz Mark Meydanı’nda başlatılmış olan geçit töreni denize yüzük atılmasıyla sona erdirilir.
• Epifani ve Befana ( 5-6 Ocak )
Tüm İtalya’nın tatil edilmesi kadar önem teşkil eden bu festival, inanışa göre Befana adındaki kutsal cadının Epifani öncesinde ortaya çıkacağı düşünüldüğü için kutlanır.
• Festa Della Madonna Bruna ( 25 Nisan )
Bir efsanenin yaşatıldığı bu festivalde, efsaneye göre Venedik’te yaşayan bir genç soylu bir ailenin kızına aşık olur ve babasından onay alabilmek için birçok savaşa katılır. Katıldığı savaşın birinde ciddi şekilde yaralanan genç öleceğini anlayınca daldan bir gül koparır ve kanının bulaştığı bu gülü arkadaşına verip, sevdiği kadına ulaştırmasını ister. İşte o dönemlerden günümüze kadar her yıl 25 Nisanda İtalya’nın erkekleri sevdikleri kadına kırmızı gül verip, aşklarını anlatırlar.
• Venedik Uluslararası Film Festivali ( Ağustos sunu-Eylül başı )
İtalya’nın Çağdaş bir ülke oluşunun sembolü haline gelen festival, dünya üzerinde en eski festivallerden biri olarak bilinir. Dünyaca ünlü bir festival olmasından ötürü her taraftan yapımcı, yönetmen, sinema sever ve oyuncular festivale akın eder.
• Festino di Santa Rosalia ( 13-14 Temmuz )
Santa Rosalia adındaki Polermo’nun koruyucu azizesi bu tarih aralığında insanları büyük bir veba salgınından kurtardığına inanıldığı için bu festival şükran günü olarak Polermo’lular tarafından her yıl kutlanır.
• L’Ardia di San Constantino ( 5-7 Temmuz )
İtalya/Sardunya Adası’nda gerçekleşen festival geleneksel at yarışlarının zaman içinde festivale dönmüş şeklini ifade eder
Yunanistan Mutfak Kültürü
Yunan Mutfağı, özellikle Ege mutfağı olmak üzere Türk mutfağıyla büyük benzerlikler taşır
Patlıcanın, domatesin, limonun, üzümün, deniz ürünlerinin ve türlü türlü otların özverili bir işçilikle tabaklara taşındığı mutfak kültürüne sahiptir.
Yunanistan’a özgü yemekler;
*Greek Salad (iri kıyım domates, salatalık, soğan, biberli ve koca bir dilim Feta peynirli salata)
*Octopus (ahtapot)
*Garides (karides)
*Kalamari (kalamar)
*Feta (keçi veya koyun sütüyle yapılan peynir)
*Dolmades/Dolmadakia (yaprak sarma)
*Souvlaki (şiş kebap)
*Moussaka (patlıcanlı ve kıymalı, bizim musakka yemeğimiz gibi)
*Saganaki (peynir kızartması)
*Tzatziki/Caciki (bizim cacık onların caciki)
*Gyros (döner)
*Uzo (milli içki, rakı)
*Mastika (sakızlı likör)
*Metaxa (İçerisinde brendi, şarap ve özel bitkisel aromalar bulunan bir çeşit Yunan içkisi)
